ד"ר ארז יוסקוביץ הוא תלמיד ומורה של מסורת הזן היפנית, מרצה בחוג לפילוסופיה באוניברסיטת בן-גוריון ובחוג ללימודי מזרח אסיה באוניברסיטת תל-אביב, ומגיש הפודקאסט ״להתעורר: מבוא לבודהיזם ולפילוסופיה של המזרח״. ארז תרגם מיפנית את סיפורי מלחמה לילדים מאת נוסקה אקיוקי (2012), וספר ביכוריו – דנשיג'ישו: מסעות אל יפן וממנה (2022) – יצא לאור בהוצאת פרפנצ'ה.