איריס שגריר היא פרופסור להיסטוריה של ימי הביניים במחלקה להיסטוריה, פילוסופיה ומדעי היהדות באוניברסיטה הפתוחה, ועמיתה בקולג' Clare Hall באוניברסיטת קיימברידג', אנגליה. תחומי התמחותה הם ההיסטוריה הדתית והחברתית של ממלכת ירושלים הצלבנית, עלייה לרגל, מסעי הצלב ודימויים דתיים הדדיים בימי הביניים.