זהבה קורנברג נולדה בגרמניה בשנת 1948, עלתה לארץ בגיל שנה, גדלה ולמדה בנס ציונה. בוגרת האוניברסיטה העברית בירושלים, בעלת תואר שני במיקרוביולוגיה (M.Sc) ותואר ראשון בתזונה קלינית (B.Sc). במהלך השנים עבדה במעבדת מחקר, בהוראת הביולוגיה וכדיאטנית קלינית. הייתה המנכ"לית הראשונה של "עמותת עתיד", עמותת הדיאטנים הקליניים בישראל, ומילאה תפקיד כיועצת ומפקחת מקצועית בפרויקט ארצי ל"אורח חיים בריא" בגנים ובבתי ספר. 
ספר הזיכרונות ריקוד השמש הוא ספרה הראשון, שנכתב עבור ילדיה ונכדיה.