מיכל אנסקי, גסטרונומית ועיתונאית אוכל, היא בתם של העיתונאית והבשלנית שרי אנסקי ואיש התקשורת אלכס אנסקי. לאנסקי תואר שני באוניברסיטה הגבוהה למדעי הגסטרונומיה באיטליה ותואר ראשון בהיסטוריה וספרות מאוניברסיטת תל אביב.
בשנת 2007 הקימה את "שוק האיכרים" בנמל תל אביב ואת "שוק הנמל" – השוקה המקורה הראשון בישראל. אנסקי הנחתה תוכניות בישול רבות בטלוויזיה, בהן "מבשלים מהספרים ו"מלכת השוק". כיום מכהנת כשופטת בתוכנית הטלוויזיה "מאסר שף" לצד השפים חיים כהן, אייל שני ויונתן רושפלד.