אפייה מעולה
רק מזכירים לך שלא שופטים ספר לפי הכריכה שלו 😉
אפייה מעולה

אפייה מעולה

ספר מודפס
4968.6מקורי מחיר מוטבע על הספר 98
זמן למבצע 01/07/2025

עוד על הספר

תקציר

בספר אפייה מעולה ניתנים שיעורים ומתכונים להכנת מבחר רב של עוגות מצוינות, ממיטב הקלאסיקה של האפייה הביתית והמקצועית. החל בעוגות ספוג בסיסיות דרך עוגות שמרים, עוגות שוקולד, עוגות גבינה, פחזניות (פרופיטרולים), טארטים ממולאים פירות, עוגות בצק עלים, עוגיות רבות ועוד.
 
הפרקים מסודרים לפי סוגי העוגות והבצקים המיוחדים.
 
בכל פרק יש שיעורים המסבירים בפרוטרוט את הכנת העוגה על ידי צילומים של כל השלבים - מהצגת המצרכים ועד העוגה המוכנה.
 
הספר אפייה מעולה, עם המתכונים האמינים והמדוייקים שלו, הוא נכס בכל מטבח.

עוד על הספר

אפייה מעולה רות סירקיס

טעימה מהספר תעלה בקרוב...

עוד ספרים של רות סירקיס