קרול מייסון נולדה וגדלה בצפון־מזרח אנגליה. כנערה מתבגרת זכתה בתחרות החיוך היפה בבריטניה ומאז היתה דוגמנית, צוערת במסלול הכשרה לדיפלומטים, פקידת קבלה במלון וקופירייטרית במשרד פרסום. כיום היא מתגוררת בקולומביה הבריטית שבקנדה עם בעלה הקנדי.