אביבה סרור בייגל

צילום:יח"צ

אביבה סרור בייגל

אביבה סרור בייגל (נולדה ב-6 באפריל 1961) היא סופרת ישראלית.
סרור בייגל הוציאה לאור שני ספרים וסיפור קצר. ספרה הראשון "ההחלטה שלי" יצא לאור ב-2018. ספרה השני יצא לאור ב-2019 ונקרא "הקופסה".
ד"ר איתי זיו2022בריאות, בישול249 עמ' מודפסים
דיגיטלי45
מה אוכלים- כרך ירוק
ספר דיגיטלי
45

תזונה היא הרבה יותר מאוכל – היא המפתח לאיכות חיים טובה יותר. בספר זה תמצאו מתכונים טעימים, קלים להכנה, ומותאמים אישית לשמירה על בריאות מיטבית, בייחוד עבור מצבים רפואיים אלו: בלוטת התריס, סרטן, טרשת נפוצה, היריון והנקה, היפרטרופיה, סוכרת, נשים בגיל המעבר ופרקינסון.

הודות להתקדמות המשמעותית שהשיגה הרפואה בהבנה של חשיבות השפעת התזונה על המערכת החיסונית ועל מערכות אחרות בגוף, אנו יכולים לאכול בריא, מגוון וגם טעים, תוך שמירה על הבריאות. בספר זה, תוכלו למצוא את המתכונים הייחודיים שנבנו במיוחד למצבים רפואיים המפורטים כאן, ויעזרו לכם לבנות תפריט מותאם אישית לשמירה על בריאותכם.

למתכונים בספר אחראים אדיר בטאט ואלינוער רבין, המחברים עולם בישול מגוון ועשיר עם הידע הרפואי המעודכן. המתכונים נטולי רכיבים תעשייתיים ותוספות מלאכותיות שמאפיינות מזון מתועש, אין בהם שומן טראנס ויש בהם מעט מאוד שומן מהחי וסוכר.

מובן שאין לראות בספר זה הנחיה לטיפול פרטני, שחייב להינתן על ידי גורם רפואי מוסמך. עם זאת, ההיבט התזונתי בספר עשוי להשלים את הידע ולעזור בהקלה ובריפוי, תחת השגחה רפואית מוסמכת.

ספר דיגיטלי
45

תזונה היא הרבה יותר מאוכל – היא המפתח לאיכות חיים טובה יותר. בספר זה תמצאו מתכונים טעימים, קלים להכנה, ומותאמים אישית לשמירה על בריאות מיטבית, בייחוד עבור מצבים רפואיים אלו: בלוטת התריס, סרטן, טרשת נפוצה, היריון והנקה, היפרטרופיה, סוכרת, נשים בגיל המעבר ופרקינסון.

הודות להתקדמות המשמעותית שהשיגה הרפואה בהבנה של חשיבות השפעת התזונה על המערכת החיסונית ועל מערכות אחרות בגוף, אנו יכולים לאכול בריא, מגוון וגם טעים, תוך שמירה על הבריאות. בספר זה, תוכלו למצוא את המתכונים הייחודיים שנבנו במיוחד למצבים רפואיים המפורטים כאן, ויעזרו לכם לבנות תפריט מותאם אישית לשמירה על בריאותכם.

למתכונים בספר אחראים אדיר בטאט ואלינוער רבין, המחברים עולם בישול מגוון ועשיר עם הידע הרפואי המעודכן. המתכונים נטולי רכיבים תעשייתיים ותוספות מלאכותיות שמאפיינות מזון מתועש, אין בהם שומן טראנס ויש בהם מעט מאוד שומן מהחי וסוכר.

מובן שאין לראות בספר זה הנחיה לטיפול פרטני, שחייב להינתן על ידי גורם רפואי מוסמך. עם זאת, ההיבט התזונתי בספר עשוי להשלים את הידע ולעזור בהקלה ובריפוי, תחת השגחה רפואית מוסמכת.

ד"ר איתי זיו2022בריאות, בישול243 עמ' מודפסים
דיגיטלי45
מה אוכלים- כרך כחול
ספר דיגיטלי
45

תזונה היא הרבה יותר מאוכל – היא המפתח לאיכות חיים טובה יותר. בספר זה תמצאו מתכונים טעימים, קלים להכנה, ומותאמים אישית לשמירה על בריאות מיטבית, בייחוד עבור מצבים רפואיים אלו: מחלות לב וכלי דם, אלצהיימר, אוסטיאופורוזיס, הגיל השלישי, בריאטריה, ירידה במשקל, אוסטאוארתריטיס ופיברומיאלגיה.

הודות להתקדמות המשמעותית שהשיגה הרפואה בהבנה של חשיבות השפעת התזונה על המערכת החיסונית ועל מערכות אחרות בגוף, אנו יכולים לאכול בריא, מגוון וגם טעים, תוך שמירה על הבריאות. בספר זה, תוכלו למצוא את המתכונים הייחודיים שנבנו במיוחד למצבים רפואיים המפורטים כאן, ויעזרו לכם לבנות תפריט מותאם אישית לשמירה על בריאותכם.

למתכונים בספר אחראים אדיר בטאט ואלינוער רבין, המחברים עולם בישול מגוון ועשיר עם הידע הרפואי המעודכן. המתכונים נטולי רכיבים תעשייתיים ותוספות מלאכותיות שמאפיינות מזון מתועש, אין בהם שומן טראנס ויש בהם מעט מאוד שומן מהחי וסוכר.

מובן שאין לראות בספר זה הנחיה לטיפול פרטני, שחייב להינתן על ידי גורם רפואי מוסמך. עם זאת, ההיבט התזונתי בספר עשוי להשלים את הידע ולעזור בהקלה ובריפוי, תחת השגחה רפואית מוסמכת.

ספר דיגיטלי
45

תזונה היא הרבה יותר מאוכל – היא המפתח לאיכות חיים טובה יותר. בספר זה תמצאו מתכונים טעימים, קלים להכנה, ומותאמים אישית לשמירה על בריאות מיטבית, בייחוד עבור מצבים רפואיים אלו: מחלות לב וכלי דם, אלצהיימר, אוסטיאופורוזיס, הגיל השלישי, בריאטריה, ירידה במשקל, אוסטאוארתריטיס ופיברומיאלגיה.

הודות להתקדמות המשמעותית שהשיגה הרפואה בהבנה של חשיבות השפעת התזונה על המערכת החיסונית ועל מערכות אחרות בגוף, אנו יכולים לאכול בריא, מגוון וגם טעים, תוך שמירה על הבריאות. בספר זה, תוכלו למצוא את המתכונים הייחודיים שנבנו במיוחד למצבים רפואיים המפורטים כאן, ויעזרו לכם לבנות תפריט מותאם אישית לשמירה על בריאותכם.

למתכונים בספר אחראים אדיר בטאט ואלינוער רבין, המחברים עולם בישול מגוון ועשיר עם הידע הרפואי המעודכן. המתכונים נטולי רכיבים תעשייתיים ותוספות מלאכותיות שמאפיינות מזון מתועש, אין בהם שומן טראנס ויש בהם מעט מאוד שומן מהחי וסוכר.

מובן שאין לראות בספר זה הנחיה לטיפול פרטני, שחייב להינתן על ידי גורם רפואי מוסמך. עם זאת, ההיבט התזונתי בספר עשוי להשלים את הידע ולעזור בהקלה ובריפוי, תחת השגחה רפואית מוסמכת.

דני ספריםמרץ 2025בישול136 עמ' מודפסים
מודפס70.4
פסח בקלי קלות
ספר מודפס
70.4 מחיר מוטבע על הספר 88

אחד המקומות בהם אנחנו מבלים הכי הרבה זמן בפסח-הוא ללא ספק המטבח.

פסח הינו חג של בישולים מרובים, חומרי גלם מוגבלים למדי וכתוצאה מכך גם קיצורי הדרך הנהוגים בזמן רגיל-אינם קיימים בפסח. על כן רציתי בספר זה להביא מתכונים קצרים, קלים, מהירים, כאלו שבזריזות וללא עבודה מרובה יפיקו טעם נפלא, שמחה של חג והמון רגעים משותפים של משפחה, חברים ואורחים מסביב לשולחן.

תמצאו כאן את כל המתכונים המהירים, הזריזים, הנפלאים, שממעט חומרי גלם ולא הרבה מדי עבודה ייצרו מנות עשירות, טעימות ומשמחות. מתכונים שיהפכו את זמן הבישול הפסחי לחוויה של טעמים, ריחות והנאת חג אמיתית. כך תגלו בין דפי הספר המון מתכונים חדשים של תפוחי אדמה, בצל מטוגן, בשר, עופות ודגים לצד סלטים, ירקות, מתכונים חלביים ושפע של מתוקים, שבעזרת השם ימתיקו לנו את סעודות החג המואר ביותר בשנה-חג הפסח.

לאחר ההצלחה האדירה של ספרי פסח הקודמים שהפכו כולם לרבי מכר, השפית אביגיל מייזליק מוציאה לאור ספר חדש של מתכוני פסח זריזים, קלים ומהירים ומחדשת פעם נוספת את הטעם המיוחד של פסח. 

זהו ספרה ה-23 של השפית, שמתכוניה זכו לאהדה רחבה בציבור והם כולם מתכונים פשוטים, זמינים, שווים לכל נפש ובעיקר-טעימים להפליא.

ספר מודפס
70.4 מחיר מוטבע על הספר 88

אחד המקומות בהם אנחנו מבלים הכי הרבה זמן בפסח-הוא ללא ספק המטבח.

פסח הינו חג של בישולים מרובים, חומרי גלם מוגבלים למדי וכתוצאה מכך גם קיצורי הדרך הנהוגים בזמן רגיל-אינם קיימים בפסח. על כן רציתי בספר זה להביא מתכונים קצרים, קלים, מהירים, כאלו שבזריזות וללא עבודה מרובה יפיקו טעם נפלא, שמחה של חג והמון רגעים משותפים של משפחה, חברים ואורחים מסביב לשולחן.

תמצאו כאן את כל המתכונים המהירים, הזריזים, הנפלאים, שממעט חומרי גלם ולא הרבה מדי עבודה ייצרו מנות עשירות, טעימות ומשמחות. מתכונים שיהפכו את זמן הבישול הפסחי לחוויה של טעמים, ריחות והנאת חג אמיתית. כך תגלו בין דפי הספר המון מתכונים חדשים של תפוחי אדמה, בצל מטוגן, בשר, עופות ודגים לצד סלטים, ירקות, מתכונים חלביים ושפע של מתוקים, שבעזרת השם ימתיקו לנו את סעודות החג המואר ביותר בשנה-חג הפסח.

לאחר ההצלחה האדירה של ספרי פסח הקודמים שהפכו כולם לרבי מכר, השפית אביגיל מייזליק מוציאה לאור ספר חדש של מתכוני פסח זריזים, קלים ומהירים ומחדשת פעם נוספת את הטעם המיוחד של פסח. 

זהו ספרה ה-23 של השפית, שמתכוניה זכו לאהדה רחבה בציבור והם כולם מתכונים פשוטים, זמינים, שווים לכל נפש ובעיקר-טעימים להפליא.

ידיעות ספריםספטמבר 2024בישול320 עמ' מודפסים
דיגיטלי64
מודפס96.6
דיאלנא
ספר דיגיטלי
64
ספר מודפס
96.6 מחיר מוטבע על הספר 138

רעות עזר־אסרף היא בשלנית ומתכונאית. סדנאות הבישול שהיא מנחה ושירות הפרימיום של מתכונים מצולמים שהיא מפעילה זוכים להצלחה רבה. 

מיכל וקסמן היא בשלנית, מתכונאית, מחברת רבי־המכר טעמים ראשונים, ארוחת ילדים, בואו לאכול ובלדי ובעלת בלוג אוכל ותיק ופופולרי. 

הן נפגשו במטבח, שם החליטו לבשל ספר שיאפשר הצצה אל המטבח המרוקאי, האהוב על שתיהן ומוכר להן מלידה ומקשרי משפחה. ספר שכולל בתוכו מאכלים מסורתיים, לצד צלחות וסירים, פרי דמיונן והחופש שלקחו לעצמן לבודד יסודות מוכרים מהמטבח הזה ולמתוח אותם לכיוונים חדשים, שאינם בהכרח מסורתיים אבל נאמנים ברוחם, בחומרי הגלם שמהם נוצרו ובצורת הכנתם, הגשתם ואכילתם למטבחי ארץ המקור. 

ספר דיגיטלי
64
ספר מודפס
96.6 מחיר מוטבע על הספר 138

רעות עזר־אסרף היא בשלנית ומתכונאית. סדנאות הבישול שהיא מנחה ושירות הפרימיום של מתכונים מצולמים שהיא מפעילה זוכים להצלחה רבה. 

מיכל וקסמן היא בשלנית, מתכונאית, מחברת רבי־המכר טעמים ראשונים, ארוחת ילדים, בואו לאכול ובלדי ובעלת בלוג אוכל ותיק ופופולרי. 

הן נפגשו במטבח, שם החליטו לבשל ספר שיאפשר הצצה אל המטבח המרוקאי, האהוב על שתיהן ומוכר להן מלידה ומקשרי משפחה. ספר שכולל בתוכו מאכלים מסורתיים, לצד צלחות וסירים, פרי דמיונן והחופש שלקחו לעצמן לבודד יסודות מוכרים מהמטבח הזה ולמתוח אותם לכיוונים חדשים, שאינם בהכרח מסורתיים אבל נאמנים ברוחם, בחומרי הגלם שמהם נוצרו ובצורת הכנתם, הגשתם ואכילתם למטבחי ארץ המקור. 

מודן2001בישול104 עמ' מודפסים
מודפס31.2
מטעמי עוף
ספר מודפס
31.2 מחיר מוטבע על הספר 39
כל כך הרבה אפשר להוסיף, לשבח ולשפר בעוף המוכר שלנו. העוף מקבל צורות שונות, אופני הכנה שונים, טעמים רחוקים וקרובים, מהמטבח המשובח של קרן הנדלר.
ב"מטעמי עוף" תוכלו למצוא: חטיפים, מרקים, סלטים, מנות עיקריות, מאכלי עמים ועוד, ועוד, אך בעיקר - רעיונות.
כל המתכונים מכילים מוצרים שניתן להשיג בקלות, וערוכים בקפדנות ובאופן ברור.
ספר מודפס
31.2 מחיר מוטבע על הספר 39
כל כך הרבה אפשר להוסיף, לשבח ולשפר בעוף המוכר שלנו. העוף מקבל צורות שונות, אופני הכנה שונים, טעמים רחוקים וקרובים, מהמטבח המשובח של קרן הנדלר.
ב"מטעמי עוף" תוכלו למצוא: חטיפים, מרקים, סלטים, מנות עיקריות, מאכלי עמים ועוד, ועוד, אך בעיקר - רעיונות.
כל המתכונים מכילים מוצרים שניתן להשיג בקלות, וערוכים בקפדנות ובאופן ברור.

אז מה אוכלים היום? - המבורגר וקציצות

'איילת לטוביץ
מודן2005בישול63 עמ' מודפסים
מודפס12.8
אז מה אוכלים היום? - המבורגר וקציצות
ספר מודפס
12.8 מחיר מוטבע על הספר 16
קציצות, צ'יפס, המבורגר... נשמע בסיסי ומשעמם? עצמו את העיניים ופתחו את הספרון, שילמד אתכם כמה טעים ומזין יכול להיות המפגש בין הדמיון והיצירתיות לשמן עמוק ובשר טחון. שלל מתכונים בסיסיים כמו מתוחכמים, לארוחה מזינה, משביעה ומשובבת חיך. הסדרה אז מה אוכלים היום? מתמחה במתכונים קלי הכנה, בלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחרו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית איילת לטוביץ'.
ספר מודפס
12.8 מחיר מוטבע על הספר 16
קציצות, צ'יפס, המבורגר... נשמע בסיסי ומשעמם? עצמו את העיניים ופתחו את הספרון, שילמד אתכם כמה טעים ומזין יכול להיות המפגש בין הדמיון והיצירתיות לשמן עמוק ובשר טחון. שלל מתכונים בסיסיים כמו מתוחכמים, לארוחה מזינה, משביעה ומשובבת חיך. הסדרה אז מה אוכלים היום? מתמחה במתכונים קלי הכנה, בלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחרו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית איילת לטוביץ'.

אז מה אוכלים היום? - מטעמי בשר טחון

'איילת לטוביץ
מודן2000בישול63 עמ' מודפסים
מודפס12.8
אז מה אוכלים היום? - מטעמי בשר טחון
ספר מודפס
12.8 מחיר מוטבע על הספר 16

לבשר הטחון אינסוף גרסאות ושיטות בישול. אפשר להכין ממנו המבורגר, פאי, פסטה, פיצות, מליות ועוד ועוד. אפשר להקפיץ אותו, לטגן אותו, לבשל אותו ולאפות אותו הכול הוא מקבל באהבה, לכול הוא משתדך נפלא.

הסדרה "אז מה אוכלים היום?" מתמחה במתכוני בריאות ובמתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית איילת לטוביץ'.

ספר מודפס
12.8 מחיר מוטבע על הספר 16

לבשר הטחון אינסוף גרסאות ושיטות בישול. אפשר להכין ממנו המבורגר, פאי, פסטה, פיצות, מליות ועוד ועוד. אפשר להקפיץ אותו, לטגן אותו, לבשל אותו ולאפות אותו הכול הוא מקבל באהבה, לכול הוא משתדך נפלא.

הסדרה "אז מה אוכלים היום?" מתמחה במתכוני בריאות ובמתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית איילת לטוביץ'.

מודן2000בישול63 עמ' מודפסים
מודפס12.8
אז מה אוכלים היום? - עוף
ספר מודפס
12.8 מחיר מוטבע על הספר 16

הספר שיגיש לכם מגוון של מעדני עוף קלים ומהירי הכנה. כל המתכונים נבחרו בקפידה, כך שיהיו מופחתי שומן, ועם זאת לא יאבדו טעמם. הסדרה "אז מה אוכלים היום?" מתמחה במתכוני בריאות ובמתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית איילת לטוביץ'.

ספר מודפס
12.8 מחיר מוטבע על הספר 16

הספר שיגיש לכם מגוון של מעדני עוף קלים ומהירי הכנה. כל המתכונים נבחרו בקפידה, כך שיהיו מופחתי שומן, ועם זאת לא יאבדו טעמם. הסדרה "אז מה אוכלים היום?" מתמחה במתכוני בריאות ובמתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית איילת לטוביץ'.

צפית ב-4 ספרים מתוך 4