אניה פון ברמזן היא אחת הכותבות המהוללות בדורה בנושא אוכל. היא חיברה חמישה ספרי בישול שזכו לתשבחות. היא כלת שלושה פרסי ג'יימס בירד ונמנית על צוות הכותבים של כתב העת Travel + Leisure. מאמריה של אניה התפרסמו גם בניו יורקר, בלוס אנג'לס טיימס ובכתבי העת Food & Wine ו-Saveur. היא מחלקת את זמנה בין ניו יורק לאיסטנבול.