אלי אדרי נולד במרוקו ב-1946 ועלה לישראל ב-1956. הוא שירת בצה״ל בתפקיד חובש קרבי בכיר. הוא בעל תואר שני במדעי החברה ולמד תחומי בריאות שונים.

בין עיסוקיו: מחנך לבריאות, מדריך, מורה, מרצה ומעביר סדנאות בתחומי בריאות. חיבר עד כה שבעה ספרים העוסקים בתחומי הבריאות, וזהו ספרו השמיני.

המסע שלו לבריאות החל בהתעניינות אישית ומשם נמשך דרך עיסוק בחינוך לבריאות ועד להתנהגות בריאותית.