עינב היא מדריכת נוער. ככה היא התחילה את הקריירה שלה, מתישהו בגיל 17, וככה היא גם תסיים. בין לבין, היא ד"ר בחינוך בלתי פורמלי, חוקרת בתחומי אקטיביזם ומנהיגות נוער וצעירים, ראש תחום חינוך בלתי פורמלי בקריה האקדמית אונו, מפתחת תוכניות מנהיגות (לנוער), מנחת קבוצות (של נוער), יועצת ארגונית (של ארגוני נוער) , מלמדת מחוננים (הבנתם כבר איזה), מגדלת כלבים וחופרת ברשתות חברתיות על דברים שמעצבנים אותה. ויש הרבה כאלה.