אייל שמעוני

אייל שמעוני

פרופ' אייל שמעוני (1964) עזב קריירה אקדמית מצליחה לטובת התעשייה ועולם הפודטק הישראלי. מחקריו של אייל, המתפרסמים בחוגים בינלאומיים מוכרים בתחום המזון.