צבי ינאי

צילום:אוראל כהן

צבי ינאי

צבי ינאי (9 ביוני 1935 - 16 בדצמבר 2013) היה הוגה דעות ואוטודידקט ישראלי, דובר יבמ ישראל, מנכ"ל משרד המדע, סופר, וחתן פרס ספיר.

בשנת 1970 הצטרף לחברת יבמ ישראל, הקים וניהל את מחלקת ההסברה וקשרי החוץ, והיה דובר החברה. במסגרת זו ערך את כתב העת שבהוצאת החברה, "מחשבות", החל מהגיליון ה-16 שלו, ושינה את אופיו משיווקי-מסחרי לעיסוק בהגות ובמדע. ינאי היה עורך כתב העת עד לסגירתו בשנת 1996. בשנותיו האחרונות של כתב העת התקיימו, בהנחיית ינאי, כנסים שנתיים של "מחשבות בעל פה".

בשנת 1990 הגיש ינאי תוכנית טלוויזיה בתחום הקולנוע בשם "סיפורי בדים". כמו כן הנחה בטלוויזיה תוכנית ראיונות עם מדענים בשם "דברים בגו", והגיש תוכניות רדיו על מדע.

ב-2006 יצא ספרו "שלך, סנדרו". בשנת 2008 הוענק לו פרס ספיר על ספר זה.

מספריו:
בעקבות המחשבות 1994, הוצאת פואטיקה.
החיפוש האינסופי 2000, ספרית אופקים בהוצאת עם עובד.
מסע לתודעת הטבע 2005, הוצאת עם עובד.
שלך, סנדרו (2006), רומן מכתבים אוטוביוגרפי, הוצאת כתר, זוכה פרס ספיר לשנת 2008.
מאוחר מדי (2009), הוצאת כתר.

צבי ינאי נפטר ב-16 בדצמבר 2013 בגיל 78 ונטמן בבית העלמין האזרחי מנוחה נכונה כפר סבא. בת זוגו תרמה את אוסף ספריו, שבו כ-1,500 ספרים, לספרייה שהוקמה בדאלית אל כרמל.

במלאת חמש שנים למותו נקראה סמטה ליד בית מגוריו ברמת גן בשם "משעול ינאי".

מקור: ויקיפדיה
https://tinyurl.com/vvpk7efk

(2 דירוגים)
פוקוס2011עיון, בריאות315 עמ' מודפסים
דיגיטלי44
האנציקלופדיה של המיצים
ספר דיגיטלי
44
האם תרצו לטפל בעצמכם בעזרת תזונה בריאה?
אינספור מחקרים מדעיים מוכיחים שירקות, פירות, צמחי מרפא ותבלין הם המאכלים הבריאים ביותר, אשר בכוחם למנוע מחלות ואף לרפא אותן. חומרים צמחיים אלה הם דלי-שומן ועשירים בנוטריאנטים (מרכיבי תזונה חיוניים לבריאותנו) כמו ויטמינים, מינרלים, נוגדי-חמצון, אנזימים, פיטוכימיקלים (כימיקלים מהצומח) וסיבים תזונתיים. 
גם בקרב רופאים ומטפלים קיימת הסכמה רחבה שצריכה גבוהה של מזונות אלה עדיפה על צריכה של בשר, מוצרי חלב, מאפים מתוקים ומלוחים, משקאות ממותקים ומוצרים מתועשים אחרים.
 
אחת הדרכים הקלות והטעימות לצרוך שפע של ירקות ופירות היא על-ידי שתיית מיצים ושייקים. אם מוסיפים להם גם צמחי מרפא ותבלין מתקבלים משקאות עתירי טעם ובריאות.
 
אז איך עושים את זה?
אפשר להכין מיצים מירקות ופירות שיש בבית, או חליטות תה מצמחי תבלין. אבל, כדאי ללכת צעד קדימה ולהכין מיצים, שייקים וחליטות תה, אשר מותאמים אישית לבעיות הבריאותיות שלכם.
לדוגמה: 
* מיץ גזר-שום-בצל לחיזוק מערכת החיסון, כאשר אנו חולים בשפעת
* שייק חלב-שקדים ובננות כאשר אנו מתקשים להירדם
* חליטת תה זרעים כאשר אנו סובלים מהפרעה במערכת העיכול
* משקה ויטמין B לחולים באוסטאופורוזיס
וכך הלאה
 
האנציקלופדיה של המיצים תאפשר לכם להתאים את מיצי הבריאות הטבעיים בהתאם לבעיותיכם הרפואיות או נטיותיכם הגנטיות למחלות, וכך תשפרו את בריאותכם ותמנעו מעצמכם מחלות עתידיות.
 
באנציקלופדיה תמצאו:
¨      מידע בריאותי מקיף על 185 מרכיבי מיצים טבעיים, ביניהם פירות, ירקות, צמחי מרפא ותבלין
¨      250 מתכונים טבעיים לריפוי ולשמירה על הבריאות: מיצים, שייקים, מעדנים קפואים, פרוזן-יוגורט, קוקטיילים, מיצים חמים, חליטות תה ועוד
¨      מדריך לטיפול טבעי באמצעות מיצים ב-80 בעיות בריאותיות
¨      הצעות לתחליפי חלב ולתחליפי קפה
¨      נספח ובו רשימת צמחי מרפא שאינם מומלצים בתקופת ההיריון
ספר דיגיטלי
44
האם תרצו לטפל בעצמכם בעזרת תזונה בריאה?
אינספור מחקרים מדעיים מוכיחים שירקות, פירות, צמחי מרפא ותבלין הם המאכלים הבריאים ביותר, אשר בכוחם למנוע מחלות ואף לרפא אותן. חומרים צמחיים אלה הם דלי-שומן ועשירים בנוטריאנטים (מרכיבי תזונה חיוניים לבריאותנו) כמו ויטמינים, מינרלים, נוגדי-חמצון, אנזימים, פיטוכימיקלים (כימיקלים מהצומח) וסיבים תזונתיים. 
גם בקרב רופאים ומטפלים קיימת הסכמה רחבה שצריכה גבוהה של מזונות אלה עדיפה על צריכה של בשר, מוצרי חלב, מאפים מתוקים ומלוחים, משקאות ממותקים ומוצרים מתועשים אחרים.
 
אחת הדרכים הקלות והטעימות לצרוך שפע של ירקות ופירות היא על-ידי שתיית מיצים ושייקים. אם מוסיפים להם גם צמחי מרפא ותבלין מתקבלים משקאות עתירי טעם ובריאות.
 
אז איך עושים את זה?
אפשר להכין מיצים מירקות ופירות שיש בבית, או חליטות תה מצמחי תבלין. אבל, כדאי ללכת צעד קדימה ולהכין מיצים, שייקים וחליטות תה, אשר מותאמים אישית לבעיות הבריאותיות שלכם.
לדוגמה: 
* מיץ גזר-שום-בצל לחיזוק מערכת החיסון, כאשר אנו חולים בשפעת
* שייק חלב-שקדים ובננות כאשר אנו מתקשים להירדם
* חליטת תה זרעים כאשר אנו סובלים מהפרעה במערכת העיכול
* משקה ויטמין B לחולים באוסטאופורוזיס
וכך הלאה
 
האנציקלופדיה של המיצים תאפשר לכם להתאים את מיצי הבריאות הטבעיים בהתאם לבעיותיכם הרפואיות או נטיותיכם הגנטיות למחלות, וכך תשפרו את בריאותכם ותמנעו מעצמכם מחלות עתידיות.
 
באנציקלופדיה תמצאו:
¨      מידע בריאותי מקיף על 185 מרכיבי מיצים טבעיים, ביניהם פירות, ירקות, צמחי מרפא ותבלין
¨      250 מתכונים טבעיים לריפוי ולשמירה על הבריאות: מיצים, שייקים, מעדנים קפואים, פרוזן-יוגורט, קוקטיילים, מיצים חמים, חליטות תה ועוד
¨      מדריך לטיפול טבעי באמצעות מיצים ב-80 בעיות בריאותיות
¨      הצעות לתחליפי חלב ולתחליפי קפה
¨      נספח ובו רשימת צמחי מרפא שאינם מומלצים בתקופת ההיריון
צפית ב-2 ספרים מתוך 2