מעבר לקופה
שוקולד: סיפור אהבה
רק מזכירים לך שלא שופטים ספר לפי הכריכה שלו 😉
שוקולד: סיפור אהבה
שוקולד: סיפור אהבה
שוקולד: סיפור אהבה

שוקולד: סיפור אהבה

עודד ברנר, יונתן פקטור
ספר מודפס

עוד על הספר

  • הוצאה: ידיעות ספרים
  • תאריך הוצאה: 2009
  • קטגוריה: בישול
  • מספר עמודים: 144 עמ' מודפסים
  • זמן קריאה משוער: 2 שעות ו 24 דק'

נושאים

בישול שוקולד

תקציר

65 מתכונים של שוקולד מהאוסף הפרטי של מקס ברנר
עבודות אמנות ועיצוב: יונתן פקטור
 
שוקולד הוא לא רק טעם. הוא לא רק אומנות של הכנת מוסים עדינים או ערבובים סודיים של שפים צרפתים.
שוקולד, אולי יותר מכל מאכל אחר, קשור לאספקטים שונים בחיים שלנו. לרגשות ולתחושות שלפעמים הם כל כך מנוגדים זה לזה: מצד אחד הוא המתנה הכי רומנטית ואינטימית, אבל מצד שני הוא חומר גלם שנסחר בבורסה.
הוא נמכר כתכשיט בחנויות מעודנות ויוקרתיות, אבל הוא המנצ'יז הכי ממכר שיש שמונח על המדף בכל קיוסק. טועמים אותו כמו יין עדין, אבל הכי אוהבים לאכול אותו בחושניות, לשפוך אותו, לטבול וללקק את האצבעות.
הוא סקסי, הוא נוסטלגי והוא מושא הפנטזיה המושלם של ילדים ושל מבוגרים ילדיים.
כל אותם פנים שחבויים עמוק בתוכו הם ההשראה לספר השוקולד של יונתן ושלי.
 
ספר מתכונים פשוט, כמו כל ספר מתכונים אחר מלא בזכרונות וברגשות ובמקומות ובתאוות שאת כולן אני בולע, לועס בשלווה לתוך עצמי וכך לאורך השנים הופך לאט לאט להיות אני.
 
המתכונים בספר כשרים.
לקרוא עוד...

עוד על הספר

  • הוצאה: ידיעות ספרים
  • תאריך הוצאה: 2009
  • קטגוריה: בישול
  • מספר עמודים: 144 עמ' מודפסים
  • זמן קריאה משוער: 2 שעות ו 24 דק'

נושאים

בישול שוקולד
שוקולד: סיפור אהבה עודד ברנר, יונתן פקטור

טעימה מהספר תעלה בקרוב...