המטבח של דנה וייס בוחבוט מייצג את מיזוג הגלויות הקולינרי של ישראל. בעקבות התגובות הנלהבות לתבשילים שלה והבקשות הרבות למתכונים נולד הרעיון לקבצם בספר.
בספר מובאים המתכונים שעלו על שולחן ביתה, שהיה בית פתוח ומארח את המשפחה המורחבת והחברים שנהנו משלל המטעמים. ספר זה נועד לשמר את התבשילים המסורתיים של העדות השונות שבישלה במטבחה לדורות הבאים.
יש עוגיות, יש ספרים, חסר רק קפה. המשך גלישה מהווה 
