"משה ידע כי יבואו המחפשים בעקבותיו, והיה מוטרד מהידיעה שמשפחתו היא שתשלם את המחיר ותישא בעול על מעשה שאין לה בו כל חלק. רק עישו ידע לאן עומדים העניינים להתגלגל, ובעצה אחת עימו החליטו השניים כי עם אור ראשון יצא ויחזור רק כאשר ישלח מישהו להחזירו. הכבוד והמילה של האדם היו המנוע שמניע את גלגלי החיים והמסחר באזור זה של כדור הארץ, נזכר משה שוב ושוב במשפט ששמע מאליהו, אביה של יקוט, בשיחתם הראשונה בחנות התבלינים."
הספר אל חדאד – כשהמילה הייתה חוק עוקב אחר סיפור החיים המרתק של יהודים במרוקו בשנים 1932–1963. זהו עולם שבו יהודים ומוסלמים חיו אלה לצד אלה, במציאות שבה המילה שנאמרה נשאה משקל של ברית, והכבוד היה החוק הבלתי כתוב והשפה המשותפת של כולם.
המחבר, אלי ממן, יליד 1969, שזהו ספרו הראשון, גדל על הסיפורים רוויי הצבעים, הריחות והתרבות המקומית. הוא מזמין את הקוראים למסע נוסטלגי אל תקופה שבה אדם נמדד בערכיו הפשוטים והעמוקים ביותר. היה זה דור שחי מן האדמה ומעמל כפיים, דור של אמונה ושל יושרה. זהו ספר לכל מי שמבקש לזכור, או לגלות מחדש, עולם שבו האמת והכבוד היו היסודות שעליהם נבנה הבית.